央视网：未来十年我國(guó)猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平

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央视网消息：

2018年8月份，我國(guó)首次爆发非洲猪瘟疫情，对我國(guó)整个生猪产(chǎn)业和市场都造成较大影响。《中(zhōng)國(guó)农业展望报告(2019—2028)》分(fēn)析预测：未来十年我國(guó)猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平。

报告引用(yòng)國(guó)家统计局数据，2018年，全國(guó)生猪出栏6.94亿头，与上年相比下降1.2%;猪肉产(chǎn)量5404万吨，与上年相比下降0.9%。

中(zhōng)國(guó)农科(kē)院农业信息研究所副研究员朱增勇：从去年10月份开始，我们整个能(néng)繁母猪产(chǎn)能(néng)和生产(chǎn)产(chǎn)能(néng)出现了快速地下降。(今年)3月份我们整个能(néng)繁母猪的存栏同比下降了21%，也就预示着我们2019年整个生猪的供给会出现明显下滑。我们预计如果乐观情况之下，2019年整个生猪的产(chǎn)量下降6.7%。　　

报告分(fēn)析，2019年3月份以后，國(guó)内市场猪肉价格开始提振，预计5月份，整个猪价可(kě)能(néng)会出现一个阶段性的快速上涨。尤其是下半年，受能(néng)繁母猪缺口的影响，市场猪肉供给将会出现偏紧的局面。　　

中(zhōng)國(guó)农科(kē)院农业信息研究所副研究员朱增勇：

因此我们预计，2019年整个的价格高点，会出现在(2020年)元旦到春节。那么為(wèi)了弥补，我们由于國(guó)内产(chǎn)量下降到供给偏紧的局面。所以预计整个猪肉的进口，2019年的话，可(kě)能(néng)会出现比较明显的增加。　　

2018年，我國(guó)猪肉进口量為(wèi)119.28万吨，报告预测;2019年和2020年猪肉进口量分(fēn)别為(wèi)170万吨和200万吨。到2020年，如果國(guó)内供给进一步下降，猪肉进口量可(kě)能(néng)会继续增加。如果后期随着疫情控制水平的提升和产(chǎn)能(néng)恢复，猪肉的进口可(kě)能(néng)会逐渐下降。

靠进口能(néng)平抑猪价？真是这样吗?

银河证券首席经济學(xué)家潘向东：我们知道，全球整个猪肉消费量和供应量是1.1亿吨左右，其中(zhōng)中(zhōng)國(guó)的生产(chǎn)量大概是5200万吨，消费量大概是5400万吨，所以我们要靠部分(fēn)进口来平抑消费和供给的平衡。

中(zhōng)國(guó)猪肉消费量和供给量占了全球的50%。很(hěn)多(duō)人在谈到猪肉问题时就会说，假若价格上涨，我们可(kě)以通过从美國(guó)等进口来平抑，真是这样吗?美國(guó)的生产(chǎn)量大概是1100万吨，它的消费量占全球的8%多(duō)，也就是900万吨左右，它能(néng)出口200万吨。

假如一个占了全球50%的市场受到一个像过去普通猪周期一样的冲击，这种冲击是不大的，是可(kě)以通过加大进口平抑一部分(fēn)。但假若这个生产(chǎn)市场受到强大的冲击，那么它影响的不仅仅是國(guó)内的食品价格，还可(kě)能(néng)会影响到全球的食品价格。我们一季度进口了美國(guó)猪肉大约14.28万吨，美國(guó)猪肉期货价格从年初到现在就已经涨了50%。

目前而言，随着我國(guó)疫情蔓延，全球猪价都在疯涨。中(zhōng)國(guó)或将掀起世界肉类市场革命。

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