端稳“肉碗” 要靠饲料定价权

“只要站在风口，猪都能(néng)飞上天。”5月份成功逆袭的猪肉价格，被赋予“猪周期”起点的期待。然而要端稳手中(zhōng)“肉碗”，需要进一步提升中(zhōng)國(guó)期货市场的國(guó)际化程度。　　5月份本是生猪消费淡季，但已连跌几个月的猪肉价格却迎来了强反弹。来自國(guó)家统计局的数据显示，5月上旬，猪肉(后腿肉)价格较上一周期每公(gōng)斤上涨0.77元，涨幅為(wèi)3.6%。5月中(zhōng)旬，猪肉价格继续上涨1.7元/公(gōng)斤，达到23.69元/公(gōng)斤，涨幅為(wèi)7.7%。与猪肉价格同一周期但更早涨价的鸡蛋，5月中(zhōng)旬10天涨幅也达到6.3%，散装(zhuāng)鲜鸡蛋的价格目前已经达到11.57元/公(gōng)斤。　　淡季反弹的背后是养殖户极度渴望上涨的迫切心情。因為(wèi)从去年四季度一路下跌过来，虽然國(guó)家启动了两次临时收储，但4月份猪肉价格仍创了新(xīn)低，到了4月中(zhōng)旬，亏损达到极值，养一头猪要亏损370元，实為(wèi)國(guó)内养猪史上罕见。受此影响，母猪存栏当月下降105万头，累计下降7.72%，超出10年均值3.6个百分(fēn)点，是农业部有(yǒu)月度数据以来降幅最大的月份。　　如今，猪肉价格上涨了，但仍然只是历史高点的70%。而猪饲料价格却再度刷新(xīn)历史高点。从饲料原料价格来看，小(xiǎo)麦价格仍处在历史高位，玉米、豆粕、菜粕价格和棉粕价格均在小(xiǎo)步上涨，处于历史相对高位。　　目前，國(guó)内饲料需求规模大幅攀升。作(zuò)為(wèi)豆粕主要原料的大豆进口数量持续刷新(xīn)历史新(xīn)高，今年前4月累计进口大豆2185万吨，较上年同期的1547万吨增長(cháng)41%，增幅罕见。而用(yòng)作(zuò)生产(chǎn)动物(wù)饲料的干酒糟前4个月就进口了200万吨，相当于去年全年进口的一半。　　显然，端稳手中(zhōng)“肉碗”要靠提升國(guó)内产(chǎn)业上游饲料行业的话语权，尤其在当前生猪饲料供应和价格问题上，國(guó)际市场仍占主导的情况下。我國(guó)是全球豆粕購(gòu)买量最大的國(guó)家，年需求约8000万吨，其中(zhōng)80%靠进口，而进口又(yòu)多(duō)是依赖美國(guó)期货定价，國(guó)内的豆粕、豆油价格也是紧跟美國(guó)大豆价格的走势。　　在这个过程中(zhōng)，美國(guó)对冲基金赚足了中(zhōng)國(guó)需求的银子，中(zhōng)國(guó)市场更多(duō)扮演了被动接受的角色。而要改变现状，就要进一步提高國(guó)内期货市场的國(guó)际化程度，实现主场作(zuò)战、以我為(wèi)主的定价新(xīn)格局。　　若非如此，谁能(néng)确定在厄尔尼诺等极端天气推动下，猪肉价格不会一下子飞上天呢(ne)？而这一情况就在2008年上演过一次。但愿这次猪肉价格上涨，在國(guó)内宏观经济偏冷的背景下，只是经历一波小(xiǎo)周期，而不是飞上天。

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　　“只要站在风口，猪都能(néng)飞上天。”5月份成功逆袭的猪肉价格，被赋予“猪周期”起点的期待。然而要端稳手中(zhōng)“肉碗”，需要进一步提升中(zhōng)國(guó)期货市场的國(guó)际化程度。

　　5月份本是生猪消费淡季，但已连跌几个月的猪肉价格却迎来了强反弹。来自國(guó)家统计局的数据显示，5月上旬，猪肉(后腿肉)价格较上一周期每公(gōng)斤上涨0.77元，涨幅為(wèi)3.6%。5月中(zhōng)旬，猪肉价格继续上涨1.7元/公(gōng)斤，达到23.69元/公(gōng)斤，涨幅為(wèi)7.7%。与猪肉价格同一周期但更早涨价的鸡蛋，5月中(zhōng)旬10天涨幅也达到6.3%，散装(zhuāng)鲜鸡蛋的价格目前已经达到11.57元/公(gōng)斤。

　　淡季反弹的背后是养殖户极度渴望上涨的迫切心情。因為(wèi)从去年四季度一路下跌过来，虽然國(guó)家启动了两次临时收储，但4月份猪肉价格仍创了新(xīn)低，到了4月中(zhōng)旬，亏损达到极值，养一头猪要亏损370元，实為(wèi)國(guó)内养猪史上罕见。受此影响，母猪存栏当月下降105万头，累计下降7.72%，超出10年均值3.6个百分(fēn)点，是农业部有(yǒu)月度数据以来降幅最大的月份。

　　如今，猪肉价格上涨了，但仍然只是历史高点的70%。而猪饲料价格却再度刷新(xīn)历史高点。从饲料原料价格来看，小(xiǎo)麦价格仍处在历史高位，玉米、豆粕、菜粕价格和棉粕价格均在小(xiǎo)步上涨，处于历史相对高位。

　　目前，國(guó)内饲料需求规模大幅攀升。作(zuò)為(wèi)豆粕主要原料的大豆进口数量持续刷新(xīn)历史新(xīn)高，今年前4月累计进口大豆2185万吨，较上年同期的1547万吨增長(cháng)41%，增幅罕见。而用(yòng)作(zuò)生产(chǎn)动物(wù)饲料的干酒糟前4个月就进口了200万吨，相当于去年全年进口的一半。

　　显然，端稳手中(zhōng)“肉碗”要靠提升國(guó)内产(chǎn)业上游饲料行业的话语权，尤其在当前生猪饲料供应和价格问题上，國(guó)际市场仍占主导的情况下。我國(guó)是全球豆粕購(gòu)买量最大的國(guó)家，年需求约8000万吨，其中(zhōng)80%靠进口，而进口又(yòu)多(duō)是依赖美國(guó)期货定价，國(guó)内的豆粕、豆油价格也是紧跟美國(guó)大豆价格的走势。

　　在这个过程中(zhōng)，美國(guó)对冲基金赚足了中(zhōng)國(guó)需求的银子，中(zhōng)國(guó)市场更多(duō)扮演了被动接受的角色。而要改变现状，就要进一步提高國(guó)内期货市场的國(guó)际化程度，实现主场作(zuò)战、以我為(wèi)主的定价新(xīn)格局。

　　若非如此，谁能(néng)确定在厄尔尼诺等极端天气推动下，猪肉价格不会一下子飞上天呢(ne)？而这一情况就在2008年上演过一次。但愿这次猪肉价格上涨，在國(guó)内宏观经济偏冷的背景下，只是经历一波小(xiǎo)周期，而不是飞上天。

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